
Domácí kozí sýry
Letos jsme pořídili a chováme kromě kamerunských koz i kozy dojné. Jde o kozy bílé krátkosrsté. Je to mléčné plemeno, vyšlechtěné v první polovině 20. století převodným křížením původních krajových rázů s dováženými kozly sánského plemene ze Švýcarska a Německa. Dojivost koz 800-1000 kg mléka, tučnost 3,7 %, bílkovin 2,7 %, plodnost na okozlenou matku 180-200 %, živá hmotnost kůzlat v 70 dnech věku 15 kg, denní přírůstek v odchovu a výkrmu 180-200 g.
My z námi nadojeného mléka vyrábíme sýry s níže uvedenými příchutěmi :
přírodní slaný
přírodní slaný s česnekem
česnek + tymián
přírodní slaný+česnek + rozmarýn + tymián
přírodní slaný+česnek + rozmarýn
přírodní slaný+česnek + chilli papričky
přírodní slaný+česnek + koriandr
přírodní slaný+chilli
přírodní slaný+koriandr
přírodní slaný+tymián
přírodní slaný+rozmarýn
přírodní slaný + česnek + oregano+ rozmarýn + tymián
Cena sýrů činí 39,-Kč/100g sýra.
Sýry jsou na váhu, protože každý je de facto originál.
Sem můžete vložit nový nebo přetáhnout existující obsah.
Pro nápovědu jak začít klikněte zde
Kontakt
Milan Ciler
Troskovice - Tachov 11
Rovensko pod Troskami
512 63
IČO: 455 227 58
725 625 701, 774 134 881, skype :ciler.status číslo hospodářství : 51017734 číslo stáje : 10
rodinnaovcifarma@seznam.cz
Troskovice - Tachov 11
Rovensko pod Troskami
512 63
IČO: 455 227 58
725 625 701, 774 134 881, skype :ciler.status číslo hospodářství : 51017734 číslo stáje : 10
rodinnaovcifarma@seznam.cz