Porážky ovcí, beranů, jehňat

Nově nabízíme možnost porážky ovce, berana, jehněte včetně následného vykrvení, stažení kůže, vykolení a naporcování masa na jednotlivé díly ( kýty, hrudí, krk, krkovička, žebírka, droby, hřbet ) nebo dle vzájemné dohody.

Cenu za porážku zvířete účtujeme u jehněte 300,-Kč/ks; u berana či ovce 350,-Kč/ks. Jsme schopni dojet do dojezdové vzdálenosti cca 30-40km od našeho bydliště. Cena za 1 km dopravného na místo porážky tam a zpět = 4,-Kč.

Disponujeme veškerým vybavením. Potřebujeme pouze zdroj teplé a studené vody, pokud možno nějaké kryté místo pro porážku a následné zavěšení zvířete, dále nějakou nádobu na nepoživatelné vnitřnosti. Zvíře je třeba mít zavřené. Není čas na nahánění po pastvinách. Porážku zvířete je třeba včas dohodnout s určitým předstihem. I my máme chovatelské povinnosti a program a nedokážeme být v takových záležitostech úplně spontánní.